Studies on some indigenous lactic acid bacteria isolated from nono for starter culture production
Ayisa Timothy*, Oyedokun N
Nono is an indigenous youghurt drink obtained from the mixed fermentation of raw cow milk, basically consumed as a staple food commodity in some parts of West Africa sub region
மறுப்பு: இந்த சுருக்கமானது செயற்கை நுண்ணறிவு கருவிகளைப் பயன்படுத்தி மொழிபெயர்க்கப்பட்டது மற்றும் இன்னும் மதிப்பாய்வு செய்யப்படவில்லை அல்லது சரிபார்க்கப்படவில்லை.
